ケンタッキーのオリジナルチキン５つの部位の中で、ドラムは脂身が多くとてもジューシーな部位です。
1本の太い骨の周りに肉がついているため持ちやすく、食べやすい部位なので、どの世代からも人気があり、特に子どもには圧倒的な人気があります。
しかし、脂っこいのが苦手な人や、脂質が気になる人、ダイエット中だけどどうしてもフライドチキンを食べたい人にとって、ドラムは出来れば避けたい部位ですよね。
実はケンタッキーでチキンのドラム抜きを指定することはできます！
ただし、ケンタッキーの公式サイトのQ&Aコーナーでは、部位指定は原則出来ないが、要望に答えられる場合もあるとされています。
100％希望が通る物ではないのですが、上手に頼めば要望通りのものを頼むことが出来るかも?!
今回は、店員さんを困らせずに上手に自分が欲しい部位をゲットする注文方法をご紹介します。
どのようなルールになっているのかも丁寧に説明しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね♪
ケンタッキーで注文する時に、部位は指定できる？
せっかくケンタッキーのチキンを食べるのだったら、自分の好きな部位を食べたいですよね。
しかし、残念ながらケンタッキーでは、オリジナルチキンは原則、部位指定ができないそうです。
ケンタッキーでは、お客さんに公平に商品を提供できるよう、部位の組み合わせが決まっています。
しかし、時期と調理状況によっては、少数であればリクエストに応えてくれる場合もあるみたいです。
お店が混雑している時や、クリスマス時期などは、リクエストが通りにくいですし、お店の迷惑にもなるので控えた方が良いでしょう。
また、ケンタッキーのオリジナルチキンの数え方にはルールがあり、部位によって数え方が違います。
店員さんは、このルールを基準に部位を選んで出してくれます。
ケンタッキーのチキンには、全部で5つの部位があります。
内容はキール（胸）、ウイング（手羽）、リブ（あばら）、サイ（腰）、ドラム（脚）です。
具体的には、ウイングが0.5、サイが1.5、その他の3つの部位が1という数え方になっています。
この基本的なルールを知れば、好みの部位の指定が可能になるかもしれません。
では、部位別にもう少し詳しく紹介します。
ケンタッキーで注文する時にドラム指定・ドラム抜き指定は出来る？
ドラムの単位は１です。
ドラムは1ピースだけの注文も可能です。
そして、単位1の部位は3つとドラム以外にも選択肢があるため、在庫の状況によって、ドラム指定をすることは可能です。
ドラム抜き指定も、ドラムを抜いた分、別の同じ単位の部位を入れられるので可能ということになります。
しかし、ドラムは、食べやすさから子どもから絶大の人気があります。
そして、こってりと、ジューシーで、フライドチキンを食べたという満足感も得られやすい部位です。
かなり人気の部位なので、在庫が少ないなんてこともあり得ます。
反対に、人気部位なので、ドラム抜きのリクエストは通りやすいかも！？
ケンタッキーの肉全部ドラムにして
— Taiwanese idol Rice (@fez_rice) November 18, 2020
今日またケンタッキーをデリバっちゃったんだけど、初めて部位を指定した！正確には「ドラムが苦手だから可能なら避けてほしい」って頼んだんだけど、本当に入ってなかった(°0°)!!
— Em@プロフ画像はフリー素材 (@favorite_601) November 17, 2020
店員さんありがとう´ω`*
ケンタッキーで注文する時にリブは指定できるの？
リブ（あばら）の単位は１です。
ドラムと同じく、１ピースだけの注文も可能で、在庫状況によっては部位指定も可能です。
リブは骨が多いので、食べにくいから苦手だという人も結構いますが、骨の周りにたっぷりとお肉がついており、食べごたえがあり、そして骨回りのお肉が美味しい！と、実は意外と人気の部位なのです。
さらに、リブは胸肉なので、高タンパク低脂肪、あっさりした味わいのため、女性人気は高いのではないでしょうか。
しかし、やはり骨が多く食べにくいため、ドラムほどの人気はありません。
なので、リブ指定はドラム指定と比較すると、リクエストが通りやすいかもしれませんね。
ケンタッキーで注文する時にキールは指定できるの？
キール（胸）の単位も1です。
ドラム、リブ同様、1ピースの注文ができて、在庫状況によって指定も可能です。
キールは、ささみに当たる部分で、骨が少なく脂身が少なくヘルシーなのが特徴。
リブよりも、あっさりとした味わいで、高タンパク低脂質。
ダイエット中にもってこいの部位です。
少しパサつきがあり、ジューシーさに欠けるので、男性にはあまり好まれない傾向にあります。
脂っこいのが苦手な人、女性、ケンタッキー初体験の子ども向けの部位といえます。
ケンタッキーを食べるなら、やっぱりがっつりジャンキーなチキンを食べたいっていう人が多いのではないでしょうか。
なので、ジューシーさに欠けるキールは、一般的に人気部位というわけではないので、在庫が余っている可能性が高いとも言えます。
キール指定は、リブ同様リクエストが通りやすいかもしれません。
ケンタッキー『アッサリした部位お願いします😘』って頼んだら、キールかリブ入れてくれる🐔多分人気ないから喜んで入れてくれる😊
— panda🐼panda🐼 (@toritorichia) November 16, 2020
ケンタッキーで注文する時にウイングは指定できるの？
ウイング（手羽）の単位は0.5です。
ウイングはサイズが小さいため、単品で提供されることはなく、大きなサイと一緒に提供するのが、ケンタッキーのルール。
なので、1ピースでの注文はできないということになります。
2ピース注文する際も、必然的にウイング＋サイの組み合わせとなります。
1ピースでの提供はされていないので、意外と在庫があるかもしれませんね。
しかし、ウイングは少々ジューシーさに欠けますが、胸肉がついていてあっさり味の手羽元と、ジューシーな手羽先の2つの味が楽しめて、さらにコラーゲンがたっぷりなことから女性人気が高い部位と言われています。
また脂っこい味が好みでない男性からも人気があります。
一般的にドラムやサイ程の人気はありませんが、ウイングは意外と人気の部位なので、在庫が少ないなんてこともあり得ます。
ケンタッキーで注文する時にサイは指定できるの？
サイは他の部位とは異なり、残念ながら部位指定ができません。
ケンタッキーの公式サイトにもサイの部位指定はできないと記載されています。
パーツのご指定につきましては、原則お断り申し上げておりますが、その時の調理状況によりましては、「サイ（腰）」を除く部位において、少数であればご要望にお応えできる場合もあります。
ケンタッキー公式サイトより
ちなみに、サイの単位は1.5です。
1ピースでの注文時、基本的にサイは選ばれません。
単位1の部位がない、サイが余っている時は選ばれることもあります。
サイの指定はできないですが、2ピース注文した時に１つをウイング指定すると、必然的にサイがセットとなります。（ウイングの単位が0.5なので）
どうしてもサイが食べたい人は、2ピース注文し、1つをウイング指定にすると、リクエストが通ればサイがゲットできます。
上手な注文方法。どんな風に言えばスムーズに伝わる？
ケンタッキーの基本ルールをわきまえた上で、部位指定の上手な注文方法をご紹介します。
1ピース買いをする
1ピースだけ注文する場合、単位1のドラム、キール、リブの中から選択されます。
『1ピースなんですが、「ドラム」をお願いできますか？』というふうに注文するとスムーズです。
ドラム、キール、リブが好きな方は、このように注文してみましょう。
好みをさりげなく伝える
「ドラムをください。」と部位を指定してリクエストすると、「部位指定はできません」と言われる可能性があります。
「ジューシーな部位をお願いします。」「あっさりめでお願いします。」と、さりげなく好みを伝えてみましょう。
店員さんは部位ごとの大きさや、特徴を把握しているので、在庫状況によってはリクエストが通る可能性が高いです。
複数購入する
セットやパックで注文すると、上記でお話したように、ケンタッキーのルールに基づき、部位を選択してくれます。
サイ以外の部位で、少数であれば指定できる場合もあります。
2ピースセットなら、サイ＋ウイングもしくは、ドラム、リブ、キールのどれか２つの組み合わせとなります。
3ピースセットなら、サイ＋ウイング＋ドラム・リブ・キールのどれか、ドラム＋リブ＋キールの組み合わせとなります。
これを踏まえた上で、部位指定をしてみましょう。
「〇〇抜き」と注文した場合は、その代替えの部位まで指定をするのはNGです。
まとめ
今回は、ケンタッキーでドラム抜きや、部位指定の注文について紹介しましたが、いかがでしたか？
原則、部位指定はできませんが、時期や在庫状況によってはリクエストが通る可能性があります。
必ず部位指定が通るというわけではありませんが、今回お伝えしたケンタッキーのルールをわきまえた上で、上手に注文してみましょう。
部位指定をするときは、リクエストが通ればラッキー！ぐらいの軽い気持ちでリクエストしてみてください。
無理強いして、店員さんを困らせないよう注意してくださいね。
部位指定を上手に利用して、美味しいケンタッキーのチキンを堪能しましょう。
