出勤する15分前に起こされて、慌てて作ったお弁当の値段と栄養素を調べてみました。
値段
- ごはん180g位・・・ 約100円
- 唐揚げ100g弱・・・約100円
- 卵1個・・・約10円
- チーズ1個・・・ 約25円
- きゅうり3分の1・・・約15円
- カットサラダ半分・・・約50円
- わさびドレッシング15ml・・・約15円
- ドレッシングの容器・・・11円
合計326円
今回の内訳
１．ごはん 3パックで322円 1パック200g≒107円
２．冷凍唐揚げ 700gで754円 100g当たり108円
３．卵 1パック 10個で106円 1個当たり11円
４．チーズ 4個で95円 1個当たり24円
５．きゅうり大袋 5本で210円 1本当たり42円
６．カットサラダ 1袋103円 100g
７．わさびドレッシング 300mlで322円 1ml≒1円
８．ドレッシングの容器 110円で10個入り
栄養素
総カロリー数 746kcal
※夫に必要なカロリー数を【AllAbout Beauty】成人男性カロリーの基礎知識と計算方法を参考にして計算してみると2100kcalくらいのようです。まぁまぁかな。
たんぱく質 30g
※1回の食事につき20gずつ摂取するのが良いそうです。ちょっとオーバー気味。
脂質 28.7g
※【グリコ】栄養成分百科ー脂質によると１日のエネルギーが2000kcal必要な人で、55gくらいの脂質が良いそうです。お昼だけでかなり摂取してしまっています。唐揚げは使ってはいけないってことになるみたい。。。
炭水化物（糖質＋食物繊維）
書いてみたものの、ｇ（グラム）で計算するものではないみたい。2000kcal摂取するべき人で1200kcal分くらいを炭水化物で摂るといいそうです。
食塩相当量 2.94g
※厚生労働省が出している食事摂取基準の塩分目標量は男性で7.5g未満、女性で6.5g未満のようです。WHOの基準だと5.0g未満だそうだけど、気が遠くなりそうだから気にしないことにする（笑）やっぱりちょっと高め？
内訳
１．ごはん 1パック200g当たり
- エネルギー 284kcal
- たんぱく質 3.8g
- 脂質 0.6g
- 炭水化物 65.6g
- 食塩相当量 0g
２． 冷凍唐揚げ 100g当たり
- エネルギー 235kcal
- たんぱく質 13.9g
- 脂質 12.3g
- 炭水化物 17.1g
- 食塩相当量 1.9g
３．炒り卵。卵１個
炒り卵のカロリーはこちらを参考にしました。
- エネルギー 121kcal
- たんぱく質 7.4g
- 脂質 8.2g
- 炭水化物 3.2g
４． プロセスチーズ 1個 15g当たり
- エネルギー 51kcal
- たんぱく質 2.9g
- 脂質 4.2g
- 炭水化物 0.3g
- 食塩相当量 0.42g
- カルシウム 90mg
５．きゅうり 3分の1 おおよそ
きゅうりのカロリーはこちらを参考にしました。
- エネルギー 5kcal
- たんぱく質 0.3g
- 脂質 0.03g
- 炭水化物 1.0g
６．カットサラダ 1袋100g当たり
- エネルギー 23kcal
- たんぱく質 1.2g
- 脂質 0.2g
- 炭水化物 5.3g
- 食塩相当量 0.02g
７． わさびドレッシング 15ml当たり
- エネルギー 39kcal
- たんぱく質 0.5g
- 脂質 3.2g
- 炭水化物 2.0g
- 食塩相当量 0.6g
結論（わかったこと）
- カットサラダときゅうりは嵩（かさ）増しに優秀。
- 意外とチーズ、ドレッシング、炒り卵は脂質が高い。
- チーズはたんぱく質量を上げてくれる優秀素材。
- 唐揚げはたんぱく質量を一気に押し上げてくれるが、脂質と食塩量も上げてしまう。
- お弁当は作った方が、外食するよりはるかに安い（笑）
