保管方法

普段何気なく捨ててしまっている大根の葉、それはとてももったいないです。大根の葉には、たくさんの栄養素が含まれています。 大根の葉を使った調理方法や、レシピを紹介していきます。 また、食べる時の注意点や保存方法も紹介します。 ...

ごぼうが食物繊維が豊富なことは有名だと思いますが、ビタミンBやビタミンEも含まれています。 スーパーでごぼうを買うとレジ袋から飛び出すほど長いごぼうが印象深いのですが、一度に使いきれず残しておいて後日料理しようとしたら切り口が黒くな...

美味しいさつまいもを買ったから、今日は大学芋でも作ろうかな。 さつまいもを切ってみたら切り口が白いけど、これは食べても大丈夫なのと不安に思ったあなた。 結論から言うと、食べても大丈夫です。 他にも切ったときに変色している...